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（北西太平洋産）ニタリクジラ畝須ベーコン100g真空パック（スライス済み）

¥3,240 税込

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鯨肉のお腹の部分はタテ線に見える、田んぼの畝の形をした凹凸の脂肪層があります。この脂肪層を手間暇を掛けて、塩漬け➡ボイル➡調味液に付け➡スライスしたものが「鯨のベーコン」です。
コチラの商品を食べやすく、スライスし真空パックにしました。鯨の代表的な加工品で今では貴重な商品です。ご年配の方々に長く愛された商品です、今回若い世代の方々にも美味しく味わって頂こうと解凍してそのまま食べて頂けるようにしました。
そのままでももちろん、からし醤油、ウスターソース、とんかつソース等でも美味しく召し上がって頂けます。

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